Gâteau aux graines rouges

gateaugraines

Recette de Louisette LeBlanc (Loulou)


1 tasse de sucre
blanc
1/4 de tasse de beurre ou de margarine
1 tasse de lait en pinte
1
oeuf
2 tasses de
farine
3 c. à thé de
poudre à pâte
1/2 c. à thé de
vanille
2 tasses de graines rouges


Défaire en crème le beurre et le sucre.
Ajouter l' oeuf et la vanille.
Mélanger la farine et la poudre à pâte.
Verser dans la préparation en alternant avec le lait.
Verser dans un moule en pyrex rectangulaire, graissé et enfariné.
Cuire à 350 F, 40 à 45 minutes.

Sauce
1/2 tasse de beurre
1 tasse de sucre
Pour caraméliser ajouter 3/4 de tasse de crème 15 %.
Cuire de 3 à 4 minutes.

Vous pouvez doubler la recette de sauce pour en avoir plus à servir avec le gâteau.